COLLE DEL CILENTO

Dove oggi sorge il Colle del Cilento un tempo vi era la casa dei miei nonni circondata da mandorli, fichi e ulivi.

La ricordo assolata e con la porta sempre aperta e, se chiudo gli occhi, posso ancora sentire il profumo delle paste coperte di glassa che venivano sfornate per tutti i bambini di casa.

Le nostre riunioni di famiglia erano sempre molto festose, mentre gli adulti si occupavano della “viligna”, delle conserve di pomodoro e di verdure da consumare durante l’anno, i miei fratelli e i miei cugini si perdevano a caccia di grilli e serpenti e noi bambine imparavamo a fare piccoli lavoretti di casa e i primi “cavati” a mano.

Sono passati tanti anni da allora e, oggi che i miei figli sono grandi, ho deciso di tornare qui per riaprire le porte di questa casa ed offrirvi un angolo di Cilento e tutta la sua bontà.